Guédilles pois chiches et chou
- dorotheb
- 12 mai 2016
- 1 min de lecture
Guédilles pois chiches et chou
Une recette qui nous donne réellement un avant-goût de l’été et de la chaleur qui arrive ! On utilise la nouvelle mayonnaise végétalienne Hellmann’s et on grille les pains pour un beau mélange de textures. Si vous avez le temps, préparez la salade à l’avance et laissez reposer au frigo quelques heures avant de servir, ce sera encore meilleur ! Simple et rapide, on aime !
Donne 6 à 8 guédilles
Ingrédients :
1 sac de chou râpé
1 conserve de pois chiches, égouttés et rincés
½ tasse de mayonnaise Hellmann’s Soigneusement préparée
¼ tasse de vinaigre de cidre
2 c. à table de sirop d’érable
2 c. à thé de jus de citron
1 c. à thé de sauce soya
6 à 8 pains à hot-dog (selon la grosseur des pains utilisés)
Ciboulette ciselée
Méthode :
Mélanger ensemble le chou et les pois chiches. Pour la vinaigrette, fouetter la mayonnaise, le vinaigre, le sirop d’érable et la sauce soya. Incorporer la vinaigrette à la salade. Saler et poivrer. Si désiré, griller les pains à hot-dog. Garnir les pains de salade, puis de ciboulette. Déguster !